Stationen

Salzburg, Österreich			Hangar - 7 Red Bull, Restaurant Ikarus, Gardemanger 
Zürich, Schweiz				Park Hyatt Zürich, Restaurant Parkhuus, Tournant 
Sydney, Australien			Park Hyatt Sydney, Tournant 

Praktikumsreise durch Asien und Ozeanien: 
Praktikas: 
Tokyo, Japan				Andaz Tokyo Toranomon Hills 
					Park Hyatt Tokyo 
					Grand Hyatt Tokyo 
Hong Kong				Hong Kong Disneyland Hotel 
Peking, China				Kempinski Hotel Beijing Lufthansa Center 
Kuala Lumpur, Malaysia			Grand Hyatt Kuala Lumpur 
Jakarta, Indonesien			Grand Hyatt Jakarta 
Yogyakarta, Indonesien			Hyatt Regency Yogyakarta 
Bali, Indonesien			Grand Hyatt Bali 
Schulen und Lebensmittelproduzenten: 
Bangkok, Thailand			Thai Swiss Culinary Education Center 
Seoul, Südkorea				Seoul Hoseo, Technical College 
Kyoto, Japan				Ogawa Tofu-Ten, Tofu Produzent 
Singapur				Huber´s Butchery and Bistro 

Interlaken, Schweiz			VICTORIA-JUNGFRAU Grandhotel & SPA, Gourmetrestaurant "La Terrasse" 					        		Saucier, Gardemanger, Patissiére 
San Pedro de Atacama, Chile		Hotel Explora Atacama, Stage 
Zürich, Schweiz				Zürich Marriott Hotel, Auszubildende Köchin 
Regensburg, Deutschland			SORAT Insel-Hotel, Auszubildende Hotelfachfrau

Preise / Auszeichnungen

11/2014          Kochweltmeister  
                 Junioren Kochnationalmannschaften
                 World Association of Chefs Societies
                 Culinary Worldcup 2014, Luxembourg

11/2013          Goldmedaille für Kochkunst
                 World Association of Chefs Societies
                 Salon Culinaire Mondial 2013, Schweiz

07/2013          Urkunde für herausragende Leistungen
                 Hotel & Gastro Formation Zürich

08/2012          Special Achievement Award
                 Marriott International

03/2012          Sieg von GUSTO12
                 Nationale Meisterschaft der Auszubildenden Köche,
Schweiz 07/2010 Preis für hervorragende schulische Leistungen Berufliches Schulzentrum Georg Kerschensteiner,
Deutschland